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浅谈微酸性电解水的杀菌效果 助力公共环境卫生的保护

来源:水之道        发布时间:2024-09-26 14:23:19

  作为新一代的微生物杀菌消毒技术--微酸性电解水(HCLO)以其安全性、广谱性、高效性等一系列优点广泛用于杀菌消毒领域、医学领域、食品加工领域等。虽然微酸性电解水的名词看起来很陌生,但它的核心成分--次氯酸却是人体内部自身产生的天然抗菌免疫因子,也正是如此,让微酸性电解水成为拥有广泛使用场景的新一代杀菌消毒产品。

  次氯酸广泛存在于人体内被称为“噬中性粒细胞”内,如果人体因为环境卫生或者生病受伤而受到细菌感染时,次氯酸就会发挥出它独特的杀菌作用,从而保护人体的健康。

  正是由于次氯酸对人体友好、杀菌效果显著,使得它在现在科技发展下成为了一种食品级的杀菌解决方案。由于次氯酸是无机小分子,可以穿透微生物的细胞壁、细胞膜,破坏微生物的蛋白质、核酸等生命物质,从而让细菌微生物死亡,因此,微酸性电解水在消毒除菌、去除异味、分解甲醛等方面杀菌效果显著。得益于我国电解水技术的发展,通过电解生成的微酸性电解水,具有广谱性、强氧化性、微酸性、无有害残留、对人体安全等一系列优点。

  其实市场上几乎所有的含氯消毒产品都是基于次氯酸而研发的,含氯消毒剂的定义为:溶入水中能产生次氯酸的消毒剂。如次氯酸钠,次氯酸钙等。微酸性电解水在有效氯含量远低于其他消毒制剂的情况下仍能够保持良好的杀菌效果,温和安全,无有害残留,不会对人体产生刺激性。

  近几年来,随着国家逐渐重视公共环境卫生安全、加大对环境卫生的支持力度,让微酸性电解水这样的新一代杀菌产品有了大展宏图的机会,另一方面,普通大众对环境卫生质量要求不断提高,也促使科研机构不断去研发新的杀菌消毒产品,以期从微生物科技领域来解决亟待解决的环保、安全问题。微酸性电解水虽然只是改善环境卫生质量的一个个例,但却反映出了我国目前的环境卫生领域还有极大的提升空间,相较于部分传统的物理及化学消毒方式,我们迫切的需要与微酸性电解水类似的、高效的、对环境友好、对人类友好的新一代消毒杀菌产品。

  在日本、欧美等发达国家,微酸性电解水的应用已有多年,随着该项消毒技术的不断推广,微酸性电解水在各行各业的应用将更加广泛。

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